Aprendé a cocinar una ríquísima ensalada griega
Este plato típico de Grecia es súper sencillo de preparar y además ¡riquísimo!
Esta es la ensalada favorita de muchas personas, incluso de aquellas que no son amantes de ensaladas y vegetales.Además de deliciosa, la ensalada griega tradicional es un plato sencilla conformado por tomates, pepino, cebolla, aceitunas y queso, una mezcla que se volvió un auténtico símbolo de la gastronomía griega.
En este artículo te contamos como cocinar de forma súper fácil una riquísima ensalada griega:
Receta de ensalada griega tradicional
Yo estuve en Grecia en mi luna de miel en 2010, y la experiencia de comer esta ensalada ahí es incomparable. Es súper sencilla de preparar y son los ingredientes los que realmente hacen la diferencia. Podés, incluso, comprar aceitunas griegas de Kalamata o usar un aceite de oliva griego, pero nunca vas a conseguir acá el mismo sabor de los tomates y el queso feta producidos por ellos.
Aun así, está es una excelente entrada para los amantes de las ensaladas. Si no podés encontrar el queso feta que es típico de la región y hecho con queso de cabra, podés cambiarlo por un queso de otro tipo (puedes experimentar con el queso que más se consuma en tu región o país) o incluso un queso parmesano más salado.
Ensalada Griega Tradicional
Plato para 4 personas
Ingredientes
- 3 tomates maduros
- 1 puñado de aceitunas negras sin hueso
- 1 pepino cortado en rodajas
- 1 cebolla pequeña en porciones
- 1 cl de orégano seco
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- sal y pimienta
- 1 cl de sopa de vinagre de vino blanco
- 200g de queso feta
Modo de preparación
Cortá los tomates en rodajas de 1 cm y en un bol mezclalos con las aceitunas, el pepino, la cebolla y el orégano.
Sazoná con sal y pimienta y agrega el aceite de oliva y el vinagre.
¡Listo! Tendrás en tu mesa una muy rica ensalada, fácil de cocinar y barata.
